Automne

j’ai essayé depuis quelques jours de marier les fruits secs et le salé. Tous le monde connaît les abricots secs farcis avec du foie gras.. mais essayer avec du fromage de chèvre frais, délicieux .. puis vous pouvez prendre des pruneaux, même chose fromage, fois gras mais encore plus original : une rondelle de chorizo, avec les abricots aussi pour varier
J’ai servi aussi un petit potage, la pluie et le froid sont de retour, donc mixer quelques cuillères de ratatouille avec oignons frits, au micro ondes quelques instants et voilà
J’ai aussi fait une verrine avec de la confiture d’oignon rouge et du fromage frais.. micro ondes et dégustation
Il faudra que je prenne tout cela en photo c’est plus parlant
Tchin